波波孖何泳芍大埔豪食「8蚊鸡」 张与辰品尝韩菜勾起集训回忆

波波孖何泳芍大埔豪食「8蚊鸡」 张与辰品尝韩菜勾起集训回忆。 新一集饮食节目《美食新闻报道》中,「荷包守护队」两位成员黄婧灵(波波)及何泳芍(Honey)齐齐出动,到大埔食8蚊一只的栋笃鸡。原先以为「8蚊鸡」会将货就价,但事实并非如此,Honey惊喜说︰「製作一啲都唔马虎,只鸡先腌一个钟再慢烧。完全做到脆皮、燶边,食落真係好有质素,好juicy、仲好入味。」惊喜陆续有来,同场的四宝饭有齐红肠、大肠、五花腩及烧鹅,并奉送半只滷水蛋,都只是19.8元廿蚊有找,比起两餸饭还相宜。同样卖19.8的还有大大碟的生炒牛肉饭,食落够乾身、米粒分明且镬气十足,分量之大等闲一位男士都未必能独取。
张与辰林映晖旺角食韩菜另一边厢,张与辰拍住林映晖(晖哥)到旺角食韩菜,原来与辰曾在韩国集训,从此跟韩国菜结下不解缘。他谈到当年接受禁闭式男团训练,每日膳食离不开泡菜、豆腐汤,他说︰「食到好厌,有一次成team人赢咗比赛,获得出街嘅机会。我哋就去咗明洞,食到韩国安东炖鸡,因为呢个鸡令我爱上韩国美食。」安东炖鸡的特色是味道浓郁、鹹香中略带微辣的味道,让人一试难忘。
张与辰林映晖试海鲜煎饼酱油蟹 此外,他们又品尝海鲜煎饼及酱油蟹,与辰表示单吃这道菜,已足够唤醒在韩国的记忆,笑说︰「同喺韩国食到嘅非常接近,韩国嘅偏辣,可能係就返当地人口味。」至于与辰对海鲜煎饼的基本要求为燶边,才有脆、香的效果。最后一道酱油蟹晖哥吃得非常滋味,顶角的蟹糕令她露出沉醉的表情说︰「好食到讲唔出嘢,完全食到蟹嘅鲜味。」 

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